上海作为我国特别省级行政区，直辖市是国家中心城市，上海有着“空中花园”的美誉。截止2020年，上海市地区生产总值远超38,700.58亿元，生活在上海的公民更是过着富裕的小康生活。

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上海人的平均寿命仅追日本，相比于其他地方，上海在长寿方面确实存在一些明显的优势，或许跟他们的早餐习惯有关，值得我们学习和借鉴。

上海人的平均寿命紧追日本，他们的早餐习惯，非常值得大家学习！

1、爱吃水果

水果是生活中常见的食品之一，水果中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、水等多种对身体有益的成分，上海人非常爱吃水果，一日三餐几乎顿顿都有水果，水果中的营养价值能够为身体提供多种物质，提高肠胃蠕动和消化的能力，增强机体免疫力，抵御细菌病毒的入侵。

对女性来说适当的吃一点水果，还能起到美容养颜的功效，这也是为何上海人的平均寿命仅次于日本人的主要原因。

2、喜欢喝早茶

上海人的早餐一般都十分精致，且没有睡懒觉的习惯，茶中具有抗癌作用的有效成分主，含有丰富的茶多酚，能够防止某些致癌物产生。喝茶会让疲倦消灭劳，累后喝一杯茶，会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经。长时间喝茶的人会比同龄人更显年轻，茶叶里面的茶多酚有着清除血液中的有害物质自由基毒素的作用。

3、爱好喝汤

上海目前已经形成了本土化的喝汤观念，几乎家家户户爱做汤和喝汤，各种枸杞汤、冬瓜汤、莲子汤轮番上阵，在汤类食物的制作中更注重食物的本味，不追求过多的调味品添加。

上海人喝汤以鲜为主，无论喝什么汤，汤头越鲜越好。他们认为过多的调味品不仅掩盖了食材本身的鲜味，还会破坏原有食材的营养。

4、早餐吃粗粮面包

对于大多数北方人来说，早餐一般喜欢吃面食，比如包子、面条、油条等食物，土生土长在南方的上海人，早上吃的大多是粗粮为主的面包，面包的种类很多。在早餐食品中加入适量的粗粮和蔬菜，可以及时补充人体所需的膳食纤维，热量低，膳食纤维进入人体后，能促进血液循环，保证血液畅通，预防胃肠疾病和心脑血管疾病。

除了早餐外，上海人长寿还离不开这2点生活优势

1、上海人喜欢健身锻炼

据统计，目前上海体育场所面积达到了5774万平方，人均达到了2.38平方米。上海各类市民健身步道骑行道总长度达到了1850公里。

在上海，无论什么季节，你经常可以看到一些跑步骑行的上海人，尤其是老年人的健身活动更是花样繁多，每逢节假日，公园、运动场所都会爆满，喜欢健身是上海人长寿的一个重要原因。

2、医学水平高

前面我们已经说过了，上海属于我国的一线都市，所以不论是经济还是其他方面都是超一流的，甚至可以与很多发达国家相比。所以，生活在上海的人们，在身体生病的时候都能够都到及时有效的救治，而且治疗的效果也更好。

不吃早餐有哪些危害？

1、患胆结石

长时间不吃早餐会使胆囊充盈时间较长，胆汁不能按时排出。在这种情况下胆囊会吸收胆汁中的水分，而使胆汁中的胆固醇浓度升高，从而导致胆结石。

2、不吃早餐容易便秘

一日三餐都按时饮食的情况下，人体会自然产生胃结肠反射现象，这有利于身体排毒；相反，如果你不吃早餐习惯，就可能引起胃结肠反射紊乱，导致便秘，身体没有办法排毒，体内积累的毒素在一定程度上很容易成为痤疮，通过这种激进的方式排毒。

3、身体能量水平

根据1999年的英国研究，不吃早餐会对身体能量和情绪产生负面影响。研究小组进行了一项由144人组成的研究小组。该小组分为三组。第一组吃适量的健康早餐，第二组喝一些饮料，第三组不吃任何东西。然后监视几个小时。结果显示，不吃早餐的人表现出最差的记忆力和最高的疲劳程度。所以不吃早餐会降低身体的能量水平并对记忆产生负面影响。

4、会出现心脏疾病

要知道早饭中的食物对于心脏病的发作是有遏制作用的，大多数的人在生活中，不喜欢吃早饭，这样的人身体代谢能力就会比较差，其实早饭很容易做的，早起五分钟就能吃到营养的早饭。

关键词： 平均寿命 膳食纤维 一日三餐